Dans le cadre de
l’Agenda XXI local et de la
Semaine du goût 2009 (10-18 oct), la CCA organise :
-
2 repas « bio » et « sucrés, salés » le 12 et le 15 octobre, servis par le restaurant scolaire d’Autun, à 13 écoles, soit 450 enfants par jour.
Au menus, les enfants trouveront des
entrées BIO (carottes ; salade verte et tomates),
une partie de leurs plats de résistance BIO (lentilles), des
desserts BIO (yaourts nature; fromages) et du
pain BIO (seulement 5 / 24 kg le lundi ; en totalité le jeudi).
Pour l’occasion des
documents de communication ont été réalisés en interne et une affiche de l’Agence BIO (Agence Française pour le développement et la promotion de l’Agriculture Biologique) a été remis à chaque enfant après le déjeuner, donnant des informations adaptées à ce public sur la définition du Bio, ses bienfaits et les logos permettant de reconnaître les produits. Ce document nous permet par la même occasion de
toucher plus largement les familles (téléchargements en bas de page).
- 1 projection du film de JP JAUD « Nos enfants nous accuseront » au Cinéma Arletty d’Autun le 14 octobre à 16h.
Cette projection a été organisée à destination, en priorité,
des élus et du personnel des cantines scolaires de la CCA.
Ensuite nous avons élargi les invitations aux professeurs des écoles, aux Atsem (Agents Territoriaux Spécialisés d’Ecole Maternelle), aux parents d’élèves, aux collèges et lycées ; à l’ensemble du personnel de la CCA, du CIAS, de la ville d’Autun ; aux associations locales concernées, aux producteurs et magasins BIO du territoire ; au Groupement des Agrobiologistes de Saône-et-Loire et au SEDARB (Service d’Eco développement Agrobiologique et Rural de Bourgogne).
POURQUOI ?
- Pour encourager un mode de vie équilibré et durable
- Pour éduquer les enfants au plaisir du goût
- Pour informer sur les produits (origine, modes de production, etc.)
- Pour favoriser davantage l’introduction de produits BIO dans nos cantines en sensibilisant prioritairement les décideurs (élus), les gestionnaires (personnel des cantines) et les bénéficiaires (enfants, parents).
Téléchargements : (espace en cours de création)
Plaquette de présentation de la Semaine du Goût 2009 à la CCA
Plaquette de présentation du menu du lundi 12/10/2009
Plaquette de présentation du menu du jeudi 15/10/2009
Affiche enfants Info Agriculture Biologique, distribuéé après le déjeuner
Affiche Info Saisonnalité
Affiche Info Logos BIO
Affirche Info Ferme BIO
Affiche Info Transformation BIO